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Datenschutzinformation

1. Datenschutz auf einen Blick

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Nachfolgend informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Website verarbeitet werden und zu welchem Zweck dies geschieht.

2. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Gasthaus Fischenich GmbH
Weyerstraße 71
50676 Köln

Vertreten durch:
Tobias Nait-Kabache

3. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten beim Besuch der Website

Beim Aufruf unserer Website werden durch den Hosting-Anbieter automatisch Informationen erfasst und in sogenannten Server-Logfiles gespeichert. Dies können insbesondere sein:

  • IP-Adresse des Besuchers

  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs

  • Verwendeter Browser

  • Betriebssystem

  • Referrer-URL

  • Aufgerufene Seiten

Die Verarbeitung erfolgt zur Gewährleistung eines störungsfreien Betriebs der Website sowie zur Verbesserung unseres Angebots.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

4. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, werden die von Ihnen übermittelten Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse und Inhalt Ihrer Nachricht) ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung Ihrer Anfrage nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

5. Cookies

Unsere Website kann technisch notwendige Cookies verwenden, um die Funktionalität und Sicherheit der Website sicherzustellen.

Sofern weitere Cookies (z. B. Analyse-, Marketing- oder Komfort-Cookies) eingesetzt werden, erfolgt dies nur nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

6. Social Media

Unsere Website kann Verlinkungen zu sozialen Netzwerken enthalten.

Beim Anklicken der jeweiligen Plattform verlassen Sie unsere Website. Für die Datenverarbeitung auf den jeweiligen Plattformen sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.

7. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf:

  • Auskunft über Ihre gespeicherten Daten

  • Berichtigung unrichtiger Daten

  • Löschung Ihrer Daten

  • Einschränkung der Verarbeitung

  • Datenübertragbarkeit

  • Widerspruch gegen die Verarbeitung

Darüber hinaus haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren.

8. Widerruf einer Einwilligung

Eine bereits erteilte Einwilligung zur Verarbeitung personenbezogener Daten können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

9. Datensicherheit

Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre Daten gegen Verlust, Manipulation und unbefugten Zugriff zu schützen.

10. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder Änderungen unseres Angebots berücksichtigt.

Stand: Januar 2026